Zaleuco IGT Calabria – Le Moire

Descrizione

Zaleuco IGT Calabria è un vino bianco secco della Le Moire nato dall’uva del vitigno Mantonico, autoctono della Calabria. Lo Zaleuco ha un colore che non passa inosservato ed il lento muoversi nel bicchiere tradiscono struttura ed origine. Poi l’apertura su note agrumate frutta esotica, fiori bianchi e note minerali svelano l’identità di questo Bianco del sud, dalla grande struttura e dalla inconsueta di affinamento nel tempo. È lui il Mantonico!

DENOMINAZIONE: IGT Calabria.
PROVENIENZA: Motta Santa Lucia (CZ), Italia.
UVAGGIO: Mantonico 100%.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.
FORMATO: 0,75 l.
ABBINAMENTI: si abbina bene alle grigliate di pesce, alle preparazioni più elaborate di pesce, ma anche di formaggi di media stagionatura e a carni bianche.
SERVIRE A: 8-10 °C.
CANTINA: Le Moire.