Vino Bianco Anfora Magnum 2018 – Cantina Giardino

26,90

PAESE: Italia
REGIONE: Campania
ANNATA: 2018
TIPO: macerato
COLORE: giallo oro
CERTIFICATO BIO: si
GRADO ALCOLICO: 12 % Vol.

Esaurito

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Descrizione

Il Bianco della Cantina giardino vine vinificato con un blend di uve autoctone come Fiano, Greco di Tufo e Coda di Volpe. La macerazione è molto lunga e tutta la fermentazione e l’affinamento viene effettuato in anfore di terracotta. Il mosto non subisce filtrazione, il che ne favorisce una protezione al vino e ne rallenta l’ossidazione.

VITIGNO: Fiano, Greco e Coda di Volpe
PASSAGGIO IN BOTTE: no
FORMATO: 1,50 l
SERVIRE A: 10° – 12° C
PROVENIENZA: Ariano Irpino – Avellino
TERRENO: argilloso con presenza di microelementi
ALTITUDINE: 350 metri s.l.m.
ALLEVAMENTO: tendone
VENDEMMIA: dalla terza decade di Settembre
DENSITÀ CEPPI/HA: 4000
VINIFICAZIONE: fermentazione in anfora con macerazione sulle bucce
AFFINAMENTO: 10 mesi in anfora sulle bucce
CANTINA: Cantina Giardino

Informazioni aggiuntive

Peso1,8 kg

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