Unico – Casa Caterina
€39,96
PAESE: Italia.
REGIONE: Lombardia.
ANNATA: 2010.
TIPO: bianco.
COLORE: oro antico.
GRADO ALCOLICO: 12,5 % Vol.
Esaurito
Descrizione
Unico di Casa Caterina è un vino bianco nato da uve 100% Invernenga. Color oro antico, Unico si apre su riconoscimenti di mandorle tostate, buccia di cedro candita, spezie bianche, biscotti secchi e nitide note fumé. Gradevole sferzata di freschezza burrosa al gusto, dalla chiusura balsamica. Non contiene solfiti aggiunti.
LOCALITÀ: Provaglio d’Iseo – Persaga (BS).
VITIGNI: 100% Invernenga.
TERRENO: sottosuolo argillo-calcareo, limoso, sabbioso.
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in cemento per 30 giorni. Trentasei mesi di maturazione sui lieviti.
AFFINAMENTO: in bottiglia 12 mesi.
SOLFITI AGGIUNTI: no.
SERVIRE A: 6 – 8 °C.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 1450.
FORMATO: 0,75 l.
CANTINA: Casa Caterina
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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