U Neigru – Possa

Descrizione

U Neigru di Possa è un vino rosso profumato, sapido e mediterraneo. Riempie la bocca, facendosi spazio grazie a una freschezza insolita per un rosso comunque intenso e caldo. Un vino inchiostrato, di polpa, che rispecchia fedelmente il territorio da cui proviene.

VITIGNI: Bonamico, Canaiolo.
SUOLO: Pietrisco di arenaria.
ESTENSIONE DEL VIGNETO: 0,5 ha.
TIPO D’IMPIANTO: Pergola bassa e filare.
DENSITÀ CEPPI PER HA: 8.000.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO: 45 anni.
PRODUZIONE MEDIA PER HA: 45 hl.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: diraspapigiatura, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in barrique di rovere e di castagno usate. Affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 9 mesi.
SOLFOROSA TOTALE: 25 mg/l.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 1.900.
FORMATO: 0,75 l.
CANTINA: Possa