Slatnik – Radikon

33,48

PAESEItalia
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ANNATA: 2019
TIPO: bianco, macerato.
COLORE: giallo oro con riflessi arancioni.
GRADO ALCOLICO: 13 % Vol.

Esaurito

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Descrizione

Lo Slatnik di Radikon è un vino bianco macerato intenso e complesso. Consistente, ampio e salato, in bocca è voluminoso, asciutto e teso, coniugando alla perfezione la sua rusticità con l’eleganza e la finezza tipica dei vini di Radikon. Quando deciderete di iniziare un vostro amico al vino naturale, cominciate dallo Slatnik. Un vino spiazzante, fuori dai canoni, ma allo stesso tempo netto e preciso, che non lascia spazio a inutili discussioni, portando in tavola convivialità e leggerezza.

LOCALITÀ: Oslavia, 34170 Gorizia GO.
VITIGNI: Chardonnay, Friulano.
SUOLO: Ponka, tipo di argille che negli stati più profondi ha la compattezza di una roccia, ma che si sfalda non appena va a contatto con qualche agente di corrosione (aria, acqua…).
ESTENSIONE DEL VIGNETO: 2 ha.
TIPO D’IMPIANTO: Guyot.
DENSITÀ CEPPI PER HA: 6.000.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO: 25 anni.
PRODUZIONE MEDIA PER HA: 30 hl.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione per 8/14 giorni in tini troncoconici di rovere con 3/4 follature manuali giornaliere. Svinatura e affinamento in botti di rovere dai 25 ai 35 hl per 18 mesi.
SOLFOROSA TOTALE: nd.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 7000.
FORMATO: 0,75 l.
CANTINA: Radikon

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg

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