Moontonic 2019 – Lammidia

19,50

PAESEItalia
REGIONEAbruzzo
ANNATA: 2019
TIPO: bianco, macerato
COLORE: giallo paglierino con risfessi dorati
GRADO ALCOLICO: 11 % Vol.

Esaurito

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Descrizione

Moontonic è un vino bianco macerato ottenuto da uve a bacca bianca del vitigno abruzzese Montònico, fermentate con macerazione semi-carbonica. Fermentazione spontanea. Affinamento in vasche di vetroresina. Senza solfiti aggiunti prima dell’imbottigliamento. Il risultato è un vino rinfrescante con una buona acidità, con profumi intensi, al naso, di mela, pera, limone e mineralità.

LOCALITÀ: Contrada Vagnola, Villa Celiera (PE)
VITIGNO: 100% Montonico
VITICOLTURA: biodinamica
FERMENTAZIONE: in macerazione semi-carbonica a grappolo intero per sette giorni in vasche di vetroresina.
AFFINAMENTO: cinque mesi in acciaio
ABBINAMENTI: ottimo per aperitivi, antipasti a base di pesce e di terra.
SERVIRE A: 10 – 14 °C
FORMATO: 0,75 l
CANTINALammidia

Informazioni aggiuntive

Peso1,3 kg

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