Formica Pazza Rosè 2019 – Colleformica

$14,75

PAESEItalia
REGIONELazio
ANNATA: 2019
TIPO: rosato frizzante
COLORE: rosato
GRADO ALCOLICO: 10,5 % Vol.

Esaurito

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Descrizione

Formica Pazza Rosè è un vino rosato frizzante prodotto dalla Cantina Colleformica nei territori di Velletri. Proviene da uve rosse del Sangiovese. Pressatura diretta delle uve in torchio, fermentazione spontanea in acciaio e rifermentazione con il mosto della stessa annata. Nessuna aggiunta di anidride solforosa, nessun filtro o chiarificazione.

VITIGNO: 100% Sangiovese
TERRENO: tufaceo
ALTITUDINE: 300 metri s.l.m.
ALLEVAMENTO: guyot
PASSAGGIO IN BOTTE: no
FORMATO: 0,75 l
SOLFITI AGGIUNTI: no
VINIFICAZIONE: pressatura diretta delle uve in torchio, fermentazione spontanea in acciaio e rifermentazione con il mosto della stessa annata
VENDEMMIA: prima decade di settembre
SERVIRE A: 8 – 10 C
CANTINAColleformica

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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