Formica Gialla 2019 – Colleformica

$15,09

PAESEItalia
REGIONELazio
ANNATA: 2019
TIPO: bianco
COLORE: giallo paglierino
GRADO ALCOLICO: 12 % Vol.

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Descrizione

Formica Gialla è un vino bianco prodotto dalla Cantina Colleformica nei territori di Velletri. Un vino ottenuto da uve Trebbiano giallo e Malvasia raccolte a mano. Fermentazione spontanea in piccoli tini con 4 o 5 follature al giorno. A contatto con le bucce per 7 giorni e affinamento in vetroresina fino all’imbottigliamento. Nessuna aggiunta di solforosa, nessun filtraggio o chiarifica. Questo Formica Gialla 2019 ha mezzo grado alcolico in meno rispetto al Formica Gialla dell’annata precedente, il 2018.

VITIGNI: 75% Malvasia, 25% Trebbiano
TERRENO: vulcanico
ALTITUDINE: 300 metri s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Tendone
PASSAGGIO IN BOTTE: no
FORMATO: 0,75 l
SOLFITI AGGIUNTI: no
SERVIRE A: 8 – 10° C
CANTINAColleformica

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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