Formica Gialla 2018 – Colleformica
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COD: vino-fgc Categorie: Bianchi, Colleformica, Italia, Lazio, Vignaioli, Vini Naturali Tag: 2018, Colleformica, Formica Gialla, lieviti indigeni, vini naturali, vini senza solfiti aggiunti o minimi, vino, vino bianco, vino naturale
Descrizione
Formica Gialla è un vino bianco prodotto dalla Cantina Colleformica nei territori di Velletri. Un vino ottenuto da uve Trebbiano giallo e Malvasia raccolte a mano. Fermentazione spontanea in piccoli tini con 4 o 5 follature al giorno. A contatto con le bucce per 7 giorni e affinamento in vetroresina fino all’imbottigliamento. Nessuna aggiunta di solforosa, nessun filtraggio o chiarifica.
VITIGNI: 75% Malvasia, 25% Trebbiano
TERRENO: vulcanico
ALTITUDINE: 300 metri s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Tendone
PASSAGGIO IN BOTTE: no
FORMATO: 0,75 l
SOLFITI AGGIUNTI: no
SERVIRE A: 8 – 10° C
CANTINA: Colleformica
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,3 kg |
---|---|
ANNATA | 2018, 2019, 2020, 2021 |
1 recensione per Formica Gialla 2018 – Colleformica
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Fotodiroma –
Formica Gialla 2018 è un vino bianco di grande qualità.