Brio d’Amour Rosato Frizzante – Possa

Descrizione

Il Brio d’Amour di Possa è un vino rosato frizzante fresco, profumato e goloso. Agile, leggiadro e dritto, un vino di grande piacevolezza che si muove tra frutta fresca, erbe aromatiche, sale e una bolla fine e stuzzicante. Secco, glou-glou, da bere tutto d’un fiato.

LOCALITÀ: 19017 Riomaggiore SP.
VITIGNI: Bonamico, Moscato Rosso.
SUOLO: Pietrisco di arenaria.
ESTENSIONE DEL VIGNETO: 3,2 ha.
TIPO D’IMPIANTO: Pergola e filari.
DENSITÀ CEPPI PER HA: 6.000.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO: 55 anni.
PRODUZIONE MEDIA PER HA: 30 hl.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: pressatura diretta e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio. Aggiunta di mosto congelato a fine gennaio e imbottigliamento con presa di spuma.
SOLFOROSA TOTALE: 42 mg/l.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 300.
FORMATO: 0,75 l.
CANTINA: Possa