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Bifaro Bianco – Le Quattro Volte

$16,73

PAESEItalia
REGIONECalabria
ANNATA: 2020.
TIPO: bianco.
COLORE: giallo paglierino.
GRADO ALCOLICO: 11,5 % Vol.

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Descrizione

Bifaro Bianco è un vino bianco che nasce dal blend delle uve dei vitigni Mantonico e Malvasia, provenienti da una vigna a 400 metri s.l.m. sul Monte San Marco Argentano in provincia di Cosenza in Calabria. Fermentazione spontanea, rimane sulle bucce solo per un giorno. Il Bifaro è sole, mare e macchia mediterranea, parla della propria terra, profumo di agrumi ed erbe selvatiche, salino al punto giusto, esprime al palato morbidezza e freschezza nella beva.

LOCALITÀ: 87018 San Marco Argentano CS.
VITIGNI: Mantonico, Malvasia.
TERRENO: calcareo, argilloso.
ALTITUDINE: 400 metri s.l.m.
FERMENTAZIONE: spontanea.
MACERAZIONE: 1 giorno sulle bucce.
FORMATO: 0,75 l.
CANTINA: Le Quattro Volte

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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