Agreste Elegante 2018 – Cantina Antonioli
€25,80
PAESE: Italia
REGIONE: Umbria
ANNATA: 2018
TIPO: rosso
COLORE: rosso intenso
GRADO ALCOLICO: 13 % Vol.
Esaurito
Descrizione
Agreste Elegante 2018 è un vino rosso prodotto da uve di Sangiovese e Merlot. I grappoli selezionati successivamente vengono diraspati su un graticcio. La fermentazione è spontanea e con il solo uso dei lieviti indigeni con aggiunta di pochissima solforosa, senza controllo della temperatura ed evitando l’uso di coadiuvanti enologici.
DENOMINAZIONE: Umbria IGT
LOCALITÀ: Gubbio (PG)
TERRENI: marnoso-arenacei e calcarei
VITIGNI: 30% Sangiovese, 30% Merlot
ETÀ DEL VIGNETO: 80 anni
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
VENDEMMIA: a mano in piccole cassette
FERMENTAZIONE: spontanea sulle bucce per 30 giorni e con il solo uso dei lieviti indigeni con aggiunta di pochissima solforosa, senza controllo della temperatura ed evitando l’uso di coadiuvanti enologici ad l’eccezione di minime dosi di So2.
LIEVITI: indigeni
ANIDRIDE SOLFOROSA: minima
RESA PER CEPPO: 700 gr
FORMATO: 0,75 l
CANTINA: Cantina Antonioli
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,3 kg |
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